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Neues Restaurant mit Terrasse und einem japanischen Grill, der außergewöhnlich gereiftes Fleisch serviert, entspannte Atmosphäre garantiert.
Barbakoa zelebriert das ganze Jahr über außergewöhnliches gereiftes Fleisch, das auf dem japanischen Kamado-Grill veredelt wird. Das Lokal von Chefkoch Stanislas Le Mené hat bereits seine Fangemeinde. Die Küche ist gut beherrscht. Man kann hier auch gute Burger essen, die aus hochwertigen Produkten hergestellt werden. Der Rest der Speisekarte ist kreativ mit vielfältigen Einflüssen: zum Beispiel das Karree vom schwarzen Bigorre-Schwein, Bratkartoffeln, Guanciale, wilde Pilze und Chimichurri. Die Atmosphäre ist entspannt und man faulenzt gerne auf der Terrasse. Eine schöne Adresse!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BARBAKOA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
La cuisine est de grande qualité, et l'accueil de Manon, Stan et leur équipe fait toute la différence !
À faire et refaire sans modération !
Mais le service très moyen… ils passent leur temps à dire « il faudra être parti à 21h car après il y a le 2e service »
Et le pompon c’est quand après avoir pris une planche de viande à 135€ qui n’est servie qu’avec des frites on nous facture un petit bol de salade verte (demandée sans sauce) car on voulais un peu de verdure.
Du coup, ça passe de 5 étoiles à 2 étoiles.
Dommage pour le chef
Tout d'abord, merci pour l'intérêt que vous portez à notre établissement. Nous sommes désolés de voir que vous n'avez pas été complètement satisfait par votre passage chez nous.
Pour commencer, nous ne vous avons pas demandé de partir plus tôt car vous avez quitté la table à 20h30 soit bien plus tôt que l'heure demandée, vous auriez donc pu rester plus longtemps. Cependant en effet nous vous avons bien précisé lors de la réservation que si vous vouliez venir au premier service il faudrait libérer la table avant que les prochains clients arrivent. La prochaine fois si vous souhaitez rester plus longtemps, n'hésitez pas à venir au second service.
Pour ce qui est de la facturation du bol de salade, toutes nos excuses, habituellement nous ne le faisons jamais lorsque c'est accompagné d'un plateau dégustation. C'est donc à 100% une erreur de notre part. Nous avons dû le rentrer automatiquement, et si vous nous l'aviez fait remarquer nous l'aurions évidemment supprimé, cela nous paraît logique à nous aussi. Veuillez excuser notre erreur.
Nous sommes tout de même ravis de voir que l'expérience culinaire a été top et le message a été transmit à l'équipe, tant en cuisine qu'en salle.
En espérant que vous ne nous en tiendrez pas rigueur et que nous vous reverrons prochainement,
Merci d'avoir prit le temps de nous faire ce retour afin de nous permettre d'évoluer continuellement.
L'équipe du Barbakoa ????
Très rapide, excellent super qualité très contente d’avoir découvert ce restaurant.
( leur guacamole à tomber par terre !)