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Adresse, die eine traditionelle Küche anbietet, die mit lokalen und saisonalen Produkten neu interpretiert wird.
In diesem Schmuckstück, das früher eine Tischlerei beherbergte, präsentieren Lucie und Quentin eine traditionelle Küche, die neu interpretiert und geschmackvoll ist. Hier kommen die lokalen und saisonalen Produkte besonders gut zur Geltung! Die Schiefertafel wechselt jeden Tag und ist einfallsreich. Das Kalbfleischstück im Niedrigtemperaturverfahren mit Portweinjus, Pilzen und Grenadillkartoffeln ist köstlich, ebenso wie der Parmentier aus konfierten Entenkeulen, Mescluns und Honigvinaigrette. Übrigens landet der Grünabfall hier in den Mägen der Hausschweine Pata und Negra.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ATELIER
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Restaurant incontournable : rapport qualité prix imbattable.
On s'est régalé ! Cuisson parfaite de la viande rouge (rare...)
Nous recommandons++++
Merci a vous
Accueil agréable et service très attentif.
Tables bien espacées ambiance calme et feutrée
Petit bémol : décor froid et triste, peu en accord avec l'environnement majestueux ( l' Abbaye de Paimpont., la forêt, le lac, etc...) . Une belle composition florale et des harmonies plus chaleureuses et c'est la quasi perfection !
Une très belle découverte, nous reviendrons !
https://www.tripadvisor.fr/ShowUserReviews-g790456-d17495994-r907488446-Restaurant_l_Atelier-Paimpont_Ille_et_Vilaine_Brittany.html#
Plats faits maison avec des produits de qualité et très bien présentés . Je recommande.