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Traditionelle Crêperie, die Galettes im Wrap-Stil und sonntags einen Feinschmeckerbrunch anbietet.
Das im Herbst 2017 eröffnete OEUF ist eine Crêperie, die das etwas rustikale Image der traditionellen Crêperie entstaubt hat. Das liegt an der modernen Umgebung mit nachtblauen Akzenten und hellem Holz, aber vor allem an der gewagten Speisekarte. Die Galette und ihre Variationen sind zwar vorhanden, aber es gibt auch Galettes im Wrap-Stil, Cassolettes, Burger oder sogar Makis. Die Präsentation ist hier eine Kunst für sich. Besonders hervorzuheben sind der Respekt vor der Saisonalität der Produkte und die starke lokale Identität. Sonntags gibt es einen Gourmet-Brunch, bei dem man sich nach Herzenslust bedienen kann!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu OEUF LA CRÊPERIE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
La salle n’est pas insonorisée, une fois remplie, difficile d’entendre son voisin de tablée. Nous nous réunissons régulièrement ainsi mais c’est bien la première fois que nous atteignons ce niveau sonore.
L’avis sur les plats est mitigé. Les galettes classiques ont été plutôt appréciées, mais plusieurs ont été déçus par les cassolettes de fromage accompagnés de chips de blé noir : les fromages étaient à moitié chauds et les chips brulées.
Le service était de mauvaise foi. Le Chef s’est trompé dans le service et les convives ont commencé à manger le plat du voisin. "C’est normal que les chips soient noires" dit la serveuse et un "excusez-moi de mon incompétence" assez hautin de la part du chef dès la première remarque. Les cidres ont été appréciés, ça sauve un peu.
Un conseil que je donne ici au propriétaire puisqu’il était si compliqué d’en faire sur place : revenez aux basiques, celui de donner du plaisir aux clients. La déco des assiettes c’est bien, mais sur une assiette de qualité c’est mieux. Écoutez vos clients et apprenez de vos erreurs. A contrario vous risquez de tuer l’Œuf.
C’est peut être une bonne crêperie mais pas un bon brunch !!!
Des crêpes originales et délicieuses, une belle préparation.
Le cadre est agréable, des prix plus qu'aborables vue la qualité de l'assiette.
Une belle découverte de dernière minute en centre de Rennes.