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Street-Food-Restaurant in der Nähe des Bahnhofs, das zu einem überarbeiteten Sandwich mit seiner Signaturkreation und einem Tagesmenü einlädt
Sie müssen einen Zug erwischen und haben nur wenig Zeit? Nur 100 m vom Bahnhof entfernt liegt diese intime Adresse, die vom Chefkoch Guillaume Jouan geleitet wird und das traditionelle Sandwich mit seiner Signaturkreation neu interpretiert: dem "Jean Bon"! Das Buchweizenbrot von Coupel enthält Schweinefleisch, das bei 100 °C in lokalem Bier und Honig gegart wird, in Cidre eingelegten Rotkohl, gegrillte Zwiebeln aus Roscoff, kandierte Grenaille-Kartoffeln und eine Sauce aus Ribot-Milch, griechischem Joghurt und frischen Kräutern. Sie können sich auch für eine Galette saucisse entscheiden, bevor Sie auf Ihren Zug aufspringen. Die Adresse wurde von der berühmten Fernsehsendung "C'est meilleur quand c'est bon" ("Es ist besser, wenn es gut ist") bestätigt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CHEZ JEAN BON
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Un accueil par la dame au chemisier Léopard plus que glaciale... Elle avait du se bruler avant pour avoir le visage aussi fermé...
Heureusement le cuisinier à l'arrivée était plutôt aimable.
Concernant le concept je mange sur place pour 3€ de plus c'est un peu abusé.
Impossible de s'installer à l'intérieur, service sur le trottoir.
Petit phrase sympathique :
Veuillez patienter DEHORS toujours avec le beau sourire de la commerçante !
Bref ! Nous étions ravis de venir découvrir cette endroit et bien ce sera la dernière fois.
Chouette expérience gustativement, même si c'est pas non plus le nirvana.
A vous de tester :-)
J’ai fait l’expérience de ce restaurant avant de prendre mon train. J’ai été très déçu au niveau de la quantité…
Pain de sandwich trop petit et sec car sauce disposée sur le contenu après la préparation (pas de sauce dedans) et en accompagnement l’équivalent d’une seule pomme de terre. Alors je conçois que les coûts des produits ont augmentés mais on parle d’un sandwich à 9,50 sans boissons..
De plus en consultant les photos des différentes pub les quantités n’ont rien à voir (lit de pomme de terre, sandwich plus imposant que dans la réalité)
Un pain au sarrasin type “demi baguette” serrait bien plus adapté.
Encore une fois cette expérience ne concerne que le sandwich
Qui cependant se trouve être la spécialité du restaurant :/
En photo le plat présenté en photo VS mon expérience