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Die raffinierte Küche des Küchenchefs Anthony Le Fur in einem Restaurant mit Innenhof
Dieses schicke Bistro befindet sich im Hotel Balthazar und wird mittags gestürmt. Die von Vater & Tochter Rostang zusammengestellte Speisekarte gibt Ihnen die Gewissheit, dass es sich um delikate und ausgewogene Gerichte handelt. Die Auswahl der Produkte und das Spiel der Texturen auf dem Teller sind ebenfalls typisch für dieses Restaurant. Am Wochenende wird die Kundschaft kosmopolitisch. Wohlhabende ausländische Gäste fühlen sich hier wohl. Der Eingang des Restaurants in der Rue Vasselot führt in einen schönen langen Saal, aber auch in einen sehr schönen Innenhof (ein Herzstück des Lokals). Hinter dem Herd zaubert der Chefkoch Anthony Le Fur eine schmackhafte Küche aus hochwertigen regionalen Produkten. Jeden Sonntag gibt es einen üppigen Brunch!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LA TABLE DE BALTHAZAR
Montags bis freitags von 12:30 bis 14:00 Uhr geöffnet; samstags von 19:30 bis 22:00 Uhr. Menüs von 25 € bis 33 €. Brunch: 45 €.
Données vérifiées par le propriétaire.
Meinungen der Mitglieder zu LA TABLE DE BALTHAZAR
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Les assiettes sont savoureuses, élégantes et travaillées avec de belles surprises au niveau des associations de goûts ! L’accord mets/vins proposé a également permis de faire de belles découvertes dont un cocktail très sympa pour le dessert.
Finalement, nous avons apprécié les différentes attentions au fil du repas : serviettes compressées, amuses bouches ou encore les mises en bouche sucrées.
Nous recommandons sans hésiter.