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Gesunde und kreative Küche von Küchenchef Jean-Marie Baudic in einem Restaurant im obersten Stockwerk des Centre culinaire contemporain.
Das Ciel de Rennes befindet sich im Westen von Rennes und ist im Herzen des Centre Culinaire angesiedelt. Der Küchenchef Jean-Marie Baudic setzt sich für eine Küche ein, die im Dienste des guten Essens steht. Aus Produkten, die aufgrund ihrer geschmacklichen und nahrhaften Qualität (Bleu-Blanc-Cœur) ausgewählt werden, kreieren der Chefkoch und seine Brigade leckere, mutige und saisonale Gerichte. Beim Mittagessen oder bei den organisierten Abendveranstaltungen wird man sehr oft von der Kreativität verblüfft, wie bei diesem Saint-Pierre, Rinderjus, Brokkoli in Tempura oder auch seinem Gewürzbrot, Apfel Tatin, Limetten-Diplomatencreme. Das Ganze genießt man auf der obersten Etage, mit einem Auge auf die Küche in der Mitte des Saals und einem 360-Grad-Blick auf den Himmel über Rennes.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE CIEL DE RENNES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le seul bémol,ils ne prennent pas les ancv
Le menu est cher pour une qualité médiocre, je ne recommande pas du tout.
En revanche, le restaurant le ciel de Rennes est très bien pour un excellent rapport qualité-prix.