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Die Küche von Julien Lemarié, um die neue französische Gastronomie zu genießen.
IMA verkörpert die Reise des Augenblicks, ein Mittag- oder Abendessen am Tisch einer schlichten, japanisch angehauchten Küche. Lassen Sie sich in der frisch renovierten Einrichtung auf den hohen Hockern nieder, um zu essen und die Kunstfertigkeit zu bewundern. Chefkoch Julien Lemarié haucht seiner Küche die Inspirationen seiner Reisen nach Tokio, Singapur und London ein und zaubert uns Gerichte von unendlicher Genauigkeit. Ein verwirrendes Menü, das mit Texturen, Schärfe, Frische und Säure spielt: Tomaten, schwarzer Knoblauch, Wildkräuter, Ente, fermentierter Rotkohl, Rayu, Tannenbaum-Siphon, Piment, Erdbeeren und gerösteter Reis. Erwarten Sie, dass Sie auf dieser kulinarischen Reise durchgeschüttelt werden!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu IMA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
