Ergebnisse Bistronomie Rennes

LA PETITE OURSE

Bistronomie • €€
4.8/5
• 29 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 • Öffnungszeiten

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48, boulevard de la Liberté, 35000Rennes, Frankreich
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2024
Empfohlen
• 2024

Marktküche des Küchenchefs Germain Caillet in einem Restaurant in Rennes.

La Petite Ourse ist zu einer beliebten Adresse in Rennes geworden. Und das aus gutem Grund, denn der intime Ort hat alles, was man von einem Bistro erwartet, das man seinen Freunden zeigen möchte! Der Chefkoch Germain Caillet ist brillant, seine Partnerin Charlotte ein wertvolles Konzentrat an guter Laune. Das Restaurant ist minimalistisch eingerichtet, um sich auf das Wesentliche zu konzentrieren. Die kurze Speisekarte wertet Bio-Marktprodukte und kleine, außergewöhnliche Weine auf. An diesem Mittag entschieden wir uns für Schwertfisch-Tartar, Gazpacho, Kirschtomaten und Basilikum, gefolgt von einem gedämpften Ei mit Piperade, mildem Knoblauch und gerösteten Samen. Und zum Schluss: das Brombeer-Rhabarber-Sorbet mit Granola. Wir kommen wieder!

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Meinungen der Mitglieder zu LA PETITE OURSE

4.8/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Célia
Célia
Besucht in september 2023
Une très belle adresse, jamais déçue. La cuisine est savoureuse, le service est agréable. Je recommande vivement.
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Cassandra A.
Cassandra A.
Besucht in september 2023
L'assiette est aussi bonne que belle et le service est parfait. Merci !
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Philippe B.
Philippe B.
Besucht in september 2023
Très difficile de manger dans ce resto, il faut Réserver longtemps à l'avance ce n'est pas ouvert le soir ni le weekend, des fonctionnaires de la restauration...
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Yin Z.
Yin Z.
Besucht in september 2023
Un restaurant charmant tenu par un couple charmant, la nourriture est si délicieuse, j'ai découvert que la cuisine française aime fusionner avec la cuisine japonaise, mais la plupart d'entre elles ne me plaisent pas parce qu'elles ressemblent plus à un gadget. Mais celle-ci, une soupe de palourdes avec un udon fait à la main en guise d'entrée, est parfaite ! L'udon n'a pas une forme parfaite, mais avec le blé noir de Bretagne, le goût de la nouille est indescriptible ! Pour le plat principal, le porc est également très savoureux, et bien sûr, la mousse au chocolat pour le dessert, même si je ne suis pas une personne chocolatée, mais je l'adore ! Enfin, le service très sympathique et accueillant des propriétaires est le point le plus exceptionnel !
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Vincent
Vincent
Besucht in august 2023
Très sympathique et très bonne cuisine, je recommande
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