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Verschiedene Spezialitäten und vegetarische Gerichte in einem Restaurant am unteren Ende des Place de Lices.
Coquille ist vor allem eine schöne, entspannte bistronomische Adresse, die eine großzügige Küche mit saisonalen Produkten auf die Speisekarte setzt. Die Gerichte sind wahre Gemälde, die von Arnaud Guilloux entworfen wurden. Auf der Speisekarte stehen: Kohl mit Entenfüllung, Kohl und Äpfel oder hausgemachte Gnocchi, Butternut und Mangold, geräucherter Ricotta für die VG-Version. Ein kulinarisches Wissen, das ebenso überraschende wie wirkungsvolle Geschmackskombinationen einsetzt. Die Weine, die alle aus biologischem Anbau stammen, verfeinern die schöne Schiefertafel, die sich im Einklang mit den natürlichen Produktzyklen immer wieder neu erfindet. Die Marke vergrößert sich und macht Platz für eine Adresse in Cesson und bietet einen Cateringservice an.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu COQUILLE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous étions de passage à renne, nous avons passé un moment super agréable bravo au chef. Il m’ont réconcilié avec le pâté en croûte, une équipe dynamique qui est devenue rare de nos jours.
Bravo
Dommage