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Etablissement, das Signature Dishes mit einem jodhaltigen Geschmack, Algengewürzen, Zaatar-Gewürzen und knackigem Gemüse serviert...
Khimaira bringt das Blindmenü wieder auf den Geschmack. Hier werden Sie nicht stundenlang zögernd vor der Speisekarte stehen, sondern wir wählen für Sie aus... natürlich mit der Sorgfalt, Sie nach Ihren kulinarischen Allergien oder den Lebensmitteln zu fragen, die Sie seit Ihrer Kindheit traumatisieren. Wir haben das Spiel mit Freude mitgemacht und das Ergebnis ist sehr ansprechend. Man verbindet sich auch wieder mit dem Geschmack der einzelnen Lebensmittel. Jodgeschmack, Algenwürze, Zaatar-Gewürz und knackiges Gemüse waren die Signatur der Gerichte, die an diesem Tag serviert wurden. Der Service ist ultraentspannt und die angebotenen Weine eher süffig. Allerdings kann es sein, dass man sich zwischen dem Bistro-Ton und den Gourmetpreisen ein wenig verirrt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu KHIMAIRA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Menu à l'aveugle selon le concept "cuisine libre". La composition (au gré des tribulations des cuistots), nous est révélée qu’après la dégustation.
Pas de carte donc (mais on nous demande au préalable, nos éventuelles restrictions), on se laisse porter, on fait confiance... et ça fait du bien ????
Tout est parfait. Des produits locaux, de saison, des plats raffinés, inventifs, savoureux, hyper créatifs, originaux (voire surprenants) et cerise sur le gâteau, un service joyeux, très convivial !
Un très bon moment de gastronomie que je vous recommande.