GANG - CAFÉ DE QUARTIER
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Dieses Nachbarschaftscafé hat sich zu einer unumgänglichen Adresse in Rennes entwickelt. Auf dem hübschen Place de la Parcheminerie mischt Gang sichtbares Steinmauerwerk, rohen Beton und zusammengewürfelte Holzmöbel. Man kommt schon morgens hierher, um den Tag mit einem hausgemachten Granola oder einem Muffin-Brot zu beginnen, das mit einem Spiegelei, handgefertigtem Schinken und Sauce Hollandaise serviert wird. Mittags verliebt man sich in das Tagesgericht Auberginen mit Mizo, das von der Küchenchefin Melou zusammengestellt wurde. Ein durchgehender Service ermöglicht es, sich niederzulassen, wann immer man möchte, um einen Spezialitätenkaffee und hausgemachtes Gebäck zu genießen. Unbedingt probieren: den würzigen Kürbissirup Koso, der in heißer Milch mit einem Kaffee hemmungslos genossen werden kann!
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Meinungen der Mitglieder zu GANG - CAFÉ DE QUARTIER
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