YODẼN TRAITEUR
Yodẽn alias Angélique Monnier hat den Geschmack von Jod. Sie hat eine Leidenschaft für schöne Meeresfrüchte und bietet in der ganzen Bretagne Catering-Leistungen an. Ihre Arbeit wird von Thierry Marx gelobt! Ihre Austernbar aus Eichenholz bietet eine neue Art, Austern zu genießen: mit Magnolienessig und Sojamilchschaum, auf dem Grill mit Chili und Whisky angebraten oder mit roten Zwiebelgurken. Sie bietet auch Aufstriche auf Algen- oder Gemüsebasis an, wie diesen köstlichen Hummus aus Paimpol-Kokos, Pesto aus frischen Kräutern und essbaren Blüten. Wir lieben auch seine Vorschläge für Besuche mit Austernzüchtern und Verkostungen. Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu YODẼN TRAITEUR
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