ÉCOLE FERRANDI
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Die Ferrandi-Schule, die die Elite der französischen Gastronomie und des Hotelmanagements ausbildet, ist seit 2021 in Rennes und empfängt ihre Schüler in der Rue de Brest. Es werden zwei Bachelorstudiengänge angeboten: Arts Culinaires et Entrepreneuriat (Kochen oder Patisserie) und Hotel- und Restaurantmanagement sowie ein Master of Science in Hotelmanagement. Die zentrale Lage der Schule ermöglicht es, Studenten und Öffentlichkeit miteinander in Kontakt zu bringen, mit Verkostungen im Anwendungsrestaurant. Und schließlich hat die Schule einen prominenten Paten: den Küchenchef Olivier Roellinger.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ÉCOLE FERRANDI
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