BRÛLERIE JOUENARD
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Die Brennerei Jouenard ist ein Kaffeehaus, das dieses Jahr vor 52 Jahren von Monsieur Jouenard gegründet wurde. Er röstete seine Kaffeebohnen selbst im Laden, um eine seiner 10 berühmten Hausmischungen zuzubereiten. Heute wird diese Tradition in den Händen seines Sohnes Philippe fortgeführt, auch wenn der Kaffee nicht mehr wie früher im Laden geröstet wird. Die Rezepte sind Teil der Familiengeheimnisse, die den Ruf der Brennerei mit italienischen, holländischen, Mokka- und sogar einer natürlichen entkoffeinierten Mischung begründet haben! Im Laden entfalten sich ein handwerkliches Können und ein Wissen über Kaffee, die einen träumen lassen, wenn man bedenkt, dass es weltweit über 500 verschiedene Kaffeesorten gibt. Philippe Jouénard, der Sohn des Gründers der Brennerei, empfängt Sie mit einem Lächeln. Er arbeitet mit Kaffeesorten aus der ganzen Welt. Schon am Eingang gibt der Griff in Form einer goldenen Kaffeebohne den Ton an, und die mit Bohnen gefüllten Jutesäcke verströmen ein höchst betörendes Aroma. Die Boutique bietet auch eine schöne Auswahl an Tees - ausschließlich von Dammann - mit über 140 Mischungen, Miss Dammann-Teegelees sowie die Konfitüren von La Cour d'Orgères und kleine Leckereien aus unserer Region wie die Petits Croquants de Vignoc. Eine zauberhafte Adresse!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BRÛLERIE JOUENARD
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