LES ITALIENS DU COIN
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Nach dem Thabor findet man Les Italiens du Coin nun in der belebten Rue Saint-Hélier. Nicola Casulli, der die beiden Geschäfte leitet, möchte das Beste aus Italien anbieten, insbesondere aus seiner Heimatregion Apulien, die übrigens auch als Absatz des Stiefels bezeichnet wird. Und das ist gelungen! Es ist schwer, der frischen, handgemachten Pasta zu widerstehen - Gnocchi, Ravioli, Tagliatelle... -, dem rauchigen Scarmoza oder dem zartschmelzenden Gorgonzola sowie den Wurstwaren, darunter die unumgänglichen Speck und Prosciutto di Parma. Die Generosità durchdringt auch die schmackhaften Gerichte, die vor Ort zubereitet werden: Auberginengratin, Lasagne Parmigiana oder Risottos. Mittags treffen sich hier die Stammgäste, die bereits von dem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis begeistert sind, um ihr Mittagessen mitzunehmen. Für uns war es eine Puccia Pugliese, ein typisch apulisches Sandwich mit Rohschinken, Mozzarella und eingelegten Tomaten, dazu ein Stück hausgemachter Käsekuchen mit Ricotta und Zitrone. Lust auf einen improvisierten Aperitivo? Dann greifen Sie zu den farbenfrohen Antipasti, den sonnenverwöhnten Weinen und den knusprigen Keksen. Das wird garantiert ein Volltreffer!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES ITALIENS DU COIN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
