LE LION D'OR - RESTAURANT LE SURCOUF
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Gourmetrestaurant mit saisonaler Küche aus lokalen Produkten und kreativen Fleischgerichten.
In Maen Roch (früher Saint-Brice en Cogles) ist es einfach, gut zu essen. Davon zeugen die fröhlichen Gesichter der Diners ebenso wie der Andrang im Surcouf, dem gemütlichen Restaurant des Hotels Le Lion d'Or. Das zwischen Moderne und Tradition angesiedelte Gourmetrestaurant bietet eine saisonale Küche mit lokalen Produkten, der es nicht an Kreativität mangelt! Der Kabeljau-Rücken wird durch eine Zwiebelcreme aus Roscoff verfeinert, das Black Angus-Entrecôte erhält mit Salicorne jodhaltige Aromen, und die Desserts finden oft eine schöne regionale Verankerung: Creusois, katalanische Creme... Das Produkt wird auf schönen Tellern aus ockerfarbenem oder schwarzem Porzellan geehrt. Der Weinkeller bietet eine schöne Auswahl an Weinen in allen Preisklassen. Sie können einen schmackhaften Quincy ebenso probieren wie einen prestigeträchtigen Margaux von 1997 oder einen Saint-Estephe von 1996. Von Montag bis Freitag bietet das Bistro Le Chateaubriand eine köstliche Bistroküche. Die Preise sind angesichts der Qualität sehr erschwinglich. Und man würde gerne bleiben, um die Hotelleistungen zu genießen.
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Meinungen der Mitglieder zu LE LION D'OR - RESTAURANT LE SURCOUF
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
A recommander.
Nous avons participé à un mariage au sein de cet hôtel samedi dernier. Le lieu est calme, bien situé, agréable, avec de bons plats soignés ainsi qu’un personnel au petit soin.
En revanche, le maitre d’hôtel a eu un comportement tout à fait étrange lors de la soirée. En effet, nous avons pu voir qu’il a communiqué un stress immense à tout le personnel. Ce qui a occasionné un retard sur notre plat principal de 20 minutes (lorsque tout le monde est servi et que l’animation commence c’est assez dommage). D’ailleurs une personne à cette même table étant végétarienne c’est vu enguelé par le maitre d’hôtel pour avoir commencé a mangé son plat alors que personne ne lui avait dit que son plat sans viande arrivait. Les excuses pour le retard des autres plats n’arriveront jamais.
Nous continuons la soirée et le même maitre d’hôtel se décide à offrir un verre de champagne aux mariés ainsi qu’aux parents des mariés. Jusque là tout le monde se dit que c’est un beau geste et cela permet d’apaiser des tensions. Seulement, lorsqu’on offre un verre au beau père du marié et non au père du marié pourtant présent à la même soirée... Heureusement que le père du marié n’a pas mal réagit. Les excuses non plus ne furent pas présentes.
Pour finir, je vous invite à surtout ne pas vous servir de la tireuse à bière. Sinon en une minute vous recevrez un violent coup sur votre verre de la part de ce spécialiste qui vous montrera comme servir correctement. Les excuses et le sourire ne sont définitivement pas inclus dans la prestation.
Quelle tristesse car avec un peu de bonne volonté, présente chez le personnel, la soirée aurait pu être magique et non méprisante.