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3-Sterne-Restaurant, das Marktküche und À-la-carte-Gerichte mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis anbietet.
Das L'Antinéa ist eine Einrichtung der Gruppe Thermes Marins de Saint-Malo. Das Restaurant befindet sich auf dem Gelände des gleichnamigen Hotels*** und ist auch für Nicht-Bewohner zugänglich. Es profitiert von einer außergewöhnlichen Lage am Digue du Sillon mit einem Blick auf das Meer, der von der Terrasse oder dem Saal aus zu sehen ist. Sie werden die großzügige und leckere Marktküche lieben, die der Küchenchef zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis verfeinert. Genießen Sie das Menü "Bord de Mer" mit Gerichten wie "godaille de pêcheurs", "choux bière-cumin", "ragoustinette de champignons"... Eine sehr schöne Adresse!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu ANTINEA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le pavé de boeuf était très tendre, bien cuit et le jus corsé très gourmand.
Plus circonspecte sur les saveurs plus acides qu'acidulées de l'entrée Gravlax de maquereau qui semble de plus être servi différemment selon qu'on le prend à la carte ou au menu. Jolie présentation des plats. Il manque peut-être une petite herbe pour relever le tout...
Plus de propositions végétariennes seraient les bienvenues (original riz au lait d'amande et sa nougatine au sésame ! Idem pour le tiramisu de camembert dont la partie sucrée se trouve en-dehors de la préparation ce qui évite le sucré-salé qui déplaît à mon compagnon, du coup c'est bel et bien à considérer comme un fromage).
Un bon moment en tous cas.