Le Fournil De Cyrille
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In dieser Bäckerei und Konditorei lässt einem alles das Wasser im Mund zusammenlaufen. Cyrille, der Handwerksbäcker, hält sich genau an die traditionellen Schritte der Brotherstellung: Eine Sauerteigzubereitung, ein althergebrachtes Kneten, eine lange Ruhezeit, eine manuelle Formgebung und das Backen in einem Pflastersteinofen ergeben ein knuspriges, bekömmliches und köstliches Brot von hoher geschmacklicher Qualität. Die Spezialität des Hauses, die Fieurinette, sollten Sie unbedingt probieren. Le Fournil de Cyrille bietet auch andere verlockende Spezialitäten an: bretonische Kuchen (Sablés Malouins, Fars Bretons, Kouign Amann...), Macarons (kleine runde Kuchen mit schmelzendem Kern, zart und knusprig, zum Entdecken oder Wiederentdecken...), Schokolade, Gläser, Eis, Süßspeisen oder auch Tortenstücke (aus Macaron, aus Schokolade...).
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu Le Fournil De Cyrille
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