CRÊPERIE LA BRETONNE
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Crêperie mit Terrasse, die verschiedene hausgemachte Spezialitäten aus lokalen Produkten anbietet
Die Crêperie La Bretonne mit ihren Bigoudènes, die in einem zeitgenössischen Dekor über das Korn wachen, surft mit echtem Know-how auf der Welle der Tradition. Fabien und sein Team werten das Produkt auf und achten dabei auf die lokale Herkunft (Mehl aus der Mühle La Charbonnière, handwerklich hergestellter Cidre und Apfelsaft aus Brétillien) und die Saisonalität (jeden Monat gibt es neue Rezepte zu entdecken). Der Empfang ist freundlich und die Stimmung fröhlich. Zweifellos werden die kleinen Buchweizenrouladen mit Sardinenbutter Sie dazu anregen, auch den Rest der Speisekarte zu entdecken. Besondere Erwähnung verdienen die Bocage - Andouille, Camembert und Äpfel - und die Perros-Guirec - Jakobsmuscheln und Lauchfondue. Auch die Crêpes haben es uns angetan, vom klassischen Butter-Zucker-Crêpe über den exotischeren Coconut bis hin zum traditionellen Bigoudène (gekochte Äpfel und hausgemachtes Karamell!). Die Sonnenterrasse mit Blick auf den Place de l'Eglise bietet einen himmlischen Moment der Entspannung vor den Toren von Rennes, und eine Treuekarte belohnt nun die Stammgäste.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CRÊPERIE LA BRETONNE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
