Restaurant mit 100 % Barbaque-Küche aus französischem Fleisch, das über dem Holzfeuer gegart wird
"Wo sind die Poularden? Ich habe Hunger!" Auf dieser Tirade von Godefroy de Montmirail, die er in " Die Besucher " gehört hat, surft dieses neue Restaurant in Ambon. Um hungrige Bäuche zu befriedigen, hat sich das Team für eine 100%ige Barbaque-Küche entschieden, die aus französischem Fleisch besteht, das über dem Holzfeuer gegart wird. Man beginnt das Festmahl mit Gourmet-Tapas und einem gewagten Cocktail, gefolgt von einem großzügigen Burger oder einem Stück Fleisch mit hausgemachter Sauce. Für große Tische: Ripaille aus 4 Fleischsorten und ein Riesencookie zum Teilen. Salate und Fisch à la carte für die Vernünftigen!
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Meinungen der Mitglieder zu LE BAR'BAK
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L'endroit se veut spécialiste de la bonne viande.
A tester absolument
Comme promis, 2 jours après nous y sommes retournés. Viande maturée validée par Monsieur. Moi, un petit bémol sur le thon mi-cuit qui était un peu trop cuit (je l'ai dit sur place). Sinon rien à dire. Serveurs très sympa. Très bonne adresse. Allez-y les yeux fermés ????