LA DÉSIRADE
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Restaurant in Bangor, in dem der Chefkoch eine leichte und einfallsreiche Küche mit frischen und lokalen Produkten zusammenstellt.
Auf der Straße von Bangor nach Goulphar stößt man auf dieses Restaurant, dessen Lob von allen, die es besucht haben, gesungen wird. In den Händen des Küchenchefs und seines Teams verwandeln sich die frischen Produkte, von denen die meisten aus Belle-Ile stammen, auf fast wundersame Weise in eine einfallsreiche, fröhliche und leichte Küche. Ein Beispiel dafür sind die gebratenen Langustinen mit Tomatenblättern, die in Estragon und Piment d'Espelette mariniert sind. Es ist unmöglich, den Desserts ähnlicher Machart zu entgehen, bevor man ein paar Schritte an die nahe gelegene Côte Sauvage macht.
Diese Einrichtung ist auch gelistet als :
La chambre est spacieuse et très agréable.
La formule dîner est forcément copieuse car plusieurs entrées, fromage, salade et dessert. Quant au plat principal plusieurs choix possibles et d'une finesse et une association de goûts assez remarquables. Personnellement je me suis régalé de poissons.
Nous avons pris le séjour randonnée et nous avons adoré la formule pique-nique avec pleins de choix possibles, copieux et en fonction de ses envies.
La piscine est très agréable en revenant de randonnée.
Merci à Thibaut pour ce service à la carte pour nous déposer et nous reprendre en fonction des étapes de randonnées prévues. Ses conseils, sa sympathie et ses attentions sont très agréables.
Comme vous vous en doutez, nous reviendrons car nous avons fait le tour de l'île à pied, mais il reste tout l'intérieur à faire en vélo, cette fois-ci.
Milles mercis à toute l'équipe et surtout continuez dans ce sens.
Patrick & Sylvie
On s'y sent bien.
Chambres confortables.