LE VERGER DE BAUD

In den fast 30 Jahren seines Bestehens hat dieser Apfelproduzent immer die Mittel für seine Ambitionen gehabt. Vom klassischen Betreiber eines Obstgartens erstreckt sich der Verger de Baud heute über 7 Hektar, auf denen zahlreiche Apfelsorten wachsen, aber nicht nur. Hier wächst auch ein Laden mit lokalen Erzeugern heran, in dem man Fleisch, Milchprodukte, Obst und Gemüse findet, die in kurzen Kreisläufen auf den umliegenden Bauernhöfen und Ländereien angebaut werden. Eine Lebensmittelecke, unter anderem mit Trockenprodukten, rundet das Angebot ab. Alles zu erschwinglichen Preisen.