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Restaurant mit einem Weinkeller, in dem eine große Auswahl an Weinen angeboten wird, die von einer Küche mit frischen Produkten begleitet werden.
Das im Erdgeschoss des Hotels Lann Rose gelegene, mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Gourmetrestaurant Côté cuisine bietet Ihnen eine vierhändige Küche, die von Laëtitia und Stéphane Cosnier konzipiert wurde. Ihre Gastgeber empfangen Sie von Mittwoch bis Sonntag mit einer wechselnden Speisekarte, die frische, saisonale und lokale Produkte bevorzugt. Genießen Sie diese im Winter am Kamin und im Sommer auf der Veranda. Ein Vorgeschmack? Der Hummer und das in gesalzener Butter goldbraun gebratene Kalbsbries mit kleinem Gemüse. Als Krönung des Ganzen enthält die Weinkarte 250 Weine aus ganz Frankreich.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu CÔTÉ CUISINE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
L’équipe de salle est très dévouée
Nous recommandons cet endroit
Une étoile Michelin récemment obtenue et nous comprenons pourquoi un chef-d'œuvre pour les yeux et des papilles.... Merci aux chefs . Nous reviendrons sur Carnac pour découvrir la suite ????
Même avec l'âge, et si vous commencez à être blasé, vous ferez au fil de vos visites des découvertes et des expériences qui vous laisserons pantois.
Nous ne pouvons qu'encourager ce couple particulièrement modeste à oeuvrer à ce niveau d'excellence, en espérant que d'autres que nous un jour le reconnaîtrons.