Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Bergerac

LE VIN'QUATRE

Restaurant €€
4.8/5
41 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 19h00 Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
14, rue Saint-Clar, 24100Bergerac, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit Terrasse in Bergerac, das eine kreative und raffinierte Gourmetküche mit frischen Produkten anbietet.

Das Restaurant wurde von Charlie und Mélanie übernommen. Beide sind Profis und das beweisen sie sowohl beim Empfang als auch auf dem Teller. Auf dem Programm stehen eine moderne Einrichtung und eine raffinierte Bistro-Atmosphäre. Die Speisekarte wechselt alle zwei Monate und richtet sich nach der Fantasie des Küchenchefs, der eine leckere, kreative und raffinierte Küche aus frischen Produkten zaubert, die er hauptsächlich in der Region Bergerac einkauft. Er setzt sein ganzes Talent ein, um das Visuelle ebenso wie den Geschmack aufzuwerten. Er versteht es, mit süßen und salzigen Kombinationen zu spielen, um den Gaumen zu erfreuen. Es ist eine Mischung aus überraschenden Aromen bei jedem neuen Bissen: von Tortellini mit Krabben und Gambas, Topinambur-Samt, Chorizo-Knusperfleisch als Vorspeise über Süßkartoffelrösti, Spinat mit Paprika, Halloumi-Käse und pochiertem Ei bis hin zu einem Käsekuchen mit gegrillter Ananas, Limetten-Kokos-Streusel und Ananaseis als Dessert. Die Präsentation ist sehr gepflegt, ganz zu schweigen vom Empfang durch Mélanie, der den Talenten des Küchenchefs in nichts nachsteht. Achtung wenige Plätze im Saal und auf der Terrasse, es ist ratsam zu reservieren, denn das Vin'4 beginnt, sich einen guten Ruf auf dem Platz in Bergerac und in der Umgebung zu erarbeiten.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LE VIN'QUATRE

4.8/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in august 2022
Plutôt sympas nous avons bien mangé
Petite restaurant - penser à réserver - la salle est assez bruyante surtout avec les anglais ????
Restauration assez conventionnel malgré des tentatives d’originalité
L’accueil de la serveuse est assez froid mais dans l’ensemble c’est pas mal
Besucht in august 2022
Très beau menu, accords originaux
Très bien exécuté. Un régal. Top niveau
Service très agréable.
Besucht in august 2022
Cuisine réfléchie inventive et audacieuce de haut vol. Le chef sait jouer à merveille sa partition piano .
Les assiettes dressées sont un ravissement pour les yeux et augure un bon présage.
Les cuissons et assaisonnements sont parfaitement maitrisés avec brio.
Jus serré et textures contrastées des produits soigneusement choisis twistent , swinguent, valsent avec tempo.
Bref, vous aurez compris...Le Vin'Quatre nous a embarqué pour un voyage culinaire fantastique.
Le tandem cuisine-salle à l'unisson avec un service tout sourire pour une addition douceur.
Un incontournable dans le giron Bergeracois et certainement l'une des meilleures cuisines intelligemment servies.
Des Bravos et des Mercis pour ce Tandem chic et choc.
Besucht in juli 2022
Un lieux accueillant, le personnel souriant,
Les clients peuvent mangé des plats que on trouve pas alleur. Les desserts préparé par le chef son délicieux.
Besucht in juli 2022
Excellente expérience. Très bonne cuisine, excellent accueil. Des plats élaborés er étonnants.
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