CHÂTEAU DU ROOY
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Gilles Gérault entdeckte den Rosette und verliebte sich unsterblich in ihn. Zunächst war er Mieter des Château du Rooy, dann erwarb dieser Kellermeister die Gebäude und die Parzellen des roten und roséfarbenen Bergerac, während er die Parzellen des Pécharmant in Pacht behielt. Seine Leidenschaft: die Herstellung von Rosette, einem vertraulichen Wein, der gleichzeitig weich, fruchtig und leicht ist. Im Jahr 2010 trat seine Frau Laetitia, eine ehemalige Technikerin für Weinanalysen beim CIVRB, in das Weingut ein. Vor kurzem begannen sie mit der Produktion von trockenen Weißweinen, die im Barrique ausgebaut werden.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CHÂTEAU DU ROOY
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