LES FUMAISONS DE L'ILE DE GROIX
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Am Kai von Port Tudy kann man das Gebäude der Räucherei auf der Insel Groix nicht übersehen, die nach ethischen Grundsätzen arbeitet. Weißer Thunfisch, Makrele, Sardine, Pollack, Wittling, aber auch Seeteufel oder Meeräsche - alle Fische werden über Buchenholz geräuchert, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel. Die Produkte werden vakuumverpackt verkauft oder können vor Ort mit Blick auf den Hafen zusammen mit einem Glas Naturwein verkostet werden. Nicht zu verpassen: die Terrasse bei Sonnenuntergang, wunderschön.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES FUMAISONS DE L'ILE DE GROIX
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