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Restaurant mit Fisch- und Meeresfrüchteküche in Hennebont.
Yoann Le Baron, ehemaliger Küchenchef im Hotel du Loch in Auray, übernahm im letzten Frühjahr die Leitung dieses Lokals. Und auch wenn die Leitung gewechselt hat, bleiben das Team, die Dekoration und die Küche unverändert. In diesem Gebäude aus dem Jahr 1900 stehen nach wie vor lokale Fisch- und Meeresfrüchtegerichte auf der Speisekarte: knuspriger Thunfischriegel, Basilikum-Pistou und säuerlicher Paprikacoulis, gebratene Jakobsmuscheln, Hummerraviole, Krustentiercoulis mit kandierten Zitronen... Die Desserts sind allesamt kleine Wunderwerke. Eine Adresse, die Sie sich merken sollten.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu AU JARDIN DES SENS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le Chef Luc Kerno est un artisan très professionnel. Dommage pour l'accueil... Mesquinerie de faire payer 4 glaçon pour un supplément de 1€, la cerise !
A recommander. Je connaissais l'établissement il y a qq années, la qualité n'a pas bougé d'un pouce.
Je m'en réfère aux langoustines, excellemment cuites, excellemment fraiches.
poisson plein d'arêtes
menus des enfants oubliés