BRASSERIE DE L'ESTRAN
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Die 2015 in Locaol-Mendon gegründete Brasserie de l'Estran bietet ein neues lokales handwerklich gebrautes Bier an: das Grand Coeff. Dieses gibt es in mehreren Versionen: ein irisches Dunkel, ein belgisch inspiriertes Weißbier (mit Koriander und Orangenschale gewürzt), ein englisch inspiriertes Blond (fast bernsteinfarben) und schließlich ein India Pale Ale, das etwas stärker ist. Die Brauerei wird von Nicolas Debéthune geleitet, der wie ein leidenschaftlicher Hobbybraumeister seine gesamte Ausrüstung zu Hause installiert hat (Tank, Abfüllanlage...). Heute schafft er es, fast 400 Liter pro Monat zu produzieren, die im Supermarkt von Locoal-Mendon, aber auch in den Weinkellern von Belz, Landévant und Pluvigner hergestellt und vertrieben werden.
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Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE DE L'ESTRAN
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