Ergebnisse Gourmet-Restaurant Lorient

RESTAURANT SOURCES

Gastronomisch €€€
4.2/5
50 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h15 Öffnungszeiten

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1, Cours de la Bôve, 56100Lorient, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant gegenüber dem Jachthafen, das erstklassige Produkte und Aromen anbietet.

Sources wurde 2020 in einer schlichten, mineralischen Einrichtung mit offener Küche eröffnet, von der aus man den Chefkoch und seine Brigade bei der Arbeit beobachten kann, die Präzision der Gesten und die fließenden Bewegungen. Nicolas Le Tirrand ist ein Kenner des Reichtums der Region und des Meeres, ein Anhänger kurzer Wege und einer durchdachten Küche und arbeitet eng mit den lokalen Erzeugern zusammen. Für ihn ist es eine sorgfältige Forschungsarbeit, die es jeder Zutat ermöglicht, ihre einzigartige Persönlichkeit zu entfalten; für uns eine Geschmacksreise der Extraklasse!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT SOURCES

4.2/5
50 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Besucht in juni 2023
Nous devons avouer que nous avons été déçus de notre expérience... Bien que les plats étaient raffinés et les pré-dessert et dessert très bien équilibrés avec des saveurs étonnantes, nous ne nous sommes pas sortis épanouis et exaltés de notre repas. Pour avoir eu l'occasion de fréquenter d'autres étoilés, nous n'avons malheureusement pas ressenti la passion de la gastronomie au sein de l'équipe; les plats étaient présentés très rapidement, avec une impression de manque de connaissance ou de gêne. Il n'était pas encore 22h, nous étions les derniers en salle, et nous avons bien senti la pression non verbale de toute l'équipe qu'il était temps pour nous de partir. Nous n'avons eu aucun échange avec les cuisiniers alors qu'ils attendaient patiemment que l'on règle notre note à plus de 200€. Déçus donc en terme de rapport qualité-prix et en regard aux attentes qu'on se fait d'un étoilé.
Besucht in juni 2023
Nous avons passé un agréable moment, cuisine raffinée, bons produits. Cependant nous sommes surpris de ne pas avoir eu la carte des boissons avec les tarifs.
Besucht in mai 2023
Très bon accueil , cuisine découverte avec des saveurs extraordinaires je le recommande vivement
Besucht in mai 2023
Un diner proche de la perfection... un régal tant sur les saveurs que sur l'amabilité et le professionnalisme du personnel.
Un choix des vins en accord avec les plats parfait.
Le rapport qualité /prix est aussi très juste.
Nous le recommandons.
Besucht in mai 2023
Super expérience pour ma première fois chez Sources. Le personnel est très accueillant et agréable. Les plats étaient tous aussi bons et surprenants les uns que les autres. Et pouvoir discuter avec le chef à la fin de la dégustation est un vrai plus. Une vraie découverte, je recommande sans hésiter !
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