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Meinungen 127 BY L’AMPHI Lorient

Meinungen der Mitglieder zu 127 BY L’AMPHI

4.5/5
33 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in dezember 2023
Le lieu, le service, les plats qui n'en finissent pas juste parfait!!Ça vaut largement le détour.
127 BY L’AMPHI
127 BY L’AMPHI Leiterin
22/12/2023 à 18:04
Merci infiniment pour votre retour. Nous vous souhaitons de joyeuses fêtes.
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Besucht in dezember 2023
Une cuisine incroyable et inventive. Réellement un régal. Le chef est toujours au top. Bravo.
127 BY L’AMPHI
127 BY L’AMPHI Leiterin
22/12/2023 à 18:06
Merci Mr Nicolas de votre visite. Nous vous souhaitons de joyeuses fêtes de fin d'année
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Besucht in dezember 2023
Un délicieux repas qui a réveillé nos papilles, et nous a réconcilie avec la betterave rouge entre autre lol, cuisine surprenante et raffinée dans un cadre très moderne. C etait ce soir la un bon cadeau qui nous avait été offert et nous y reviendrons avec grand plaisir!!!!
127 BY L’AMPHI
127 BY L’AMPHI Leiterin
06/12/2023 à 18:46
Merci pour vos compléments qui nous permettent d'avancer.
Au plaisir de vous accueillir
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Besucht in dezember 2023
Dommage de ne pas pouvoir y aller le week-end (avec une carte cadeau) Repas raffiné. Très bon. Concernant les vins, le rouge qu'on nous a servi, un fond de bouteille de vacqueyras balsamique. Aucune excuse du serveur après notre remarque. On nous a quand-même re servi un autre verre de Bordeaux (frais) . Très décevant, on s'attendait à mieux vu le prix!
Besucht in november 2023
À chaque venue toujours un accueil parfait, un menu découverte d'une savoureuse et originale subtilité, accompagné de vins extraordinaires rehausseurs de goût et conseillés par Anthony. Un moment exquis cette fois encore, entre autres, avec des oursins "façon Olivier" de haute perfection.
Un moment idyllique à recommander sans restriction. MERCI pour ce grand art.
Seule fausse note : sur quelle base, absolument incompréhensible et injustifiée, un certain guide culinaire a-t-il décidé d'ôter une étoile ? ANNIE.
127 BY L’AMPHI
127 BY L’AMPHI Leiterin
29/11/2023 à 18:08
Nous vous remercions de votre venue à notre table.
Merci de votre fidélité.
Très cordialement
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Besucht in november 2023
Une expérience inoubliable à renouveler. Un accueil chaleureux. Des plats et des saveurs exceptionnels. Juste envie d'y retourner.
Besucht in november 2023
La meilleure table de Lorient a ne pas rater. Une merveille. Un grand merci.
Besucht in oktober 2023
Merveilleuse découverte de ce lieu inattendu. Une succession de plats raffinés, aux saveurs subtiles et d’une présentation choisie. L’accord avec les vins est exceptionnel. À découvrir sans hésiter.
Besucht in august 2023
Super restaurant je recommande
127 BY L’AMPHI
127 BY L’AMPHI Leiterin
30/08/2023 à 11:27
Merci de votre visite. Au plaisir de vous accueillir
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Besucht in august 2023
J'attendais beaucoup de ce repas...
L'Amphitryon nous en a offert encore plus...un grand merci à toute l'équipe et particulièrement Camille !
Besucht in august 2023
De superbes découvertes culinaires. Du bonheur dans les assiettes.
Besucht in juli 2023
Très belle expérience toit mes félicitations au chef.
Besucht in juni 2023
Après mûre réflexion, nous avons décidé de mettre un avis ! Nous avons fréquenté ce restaurant en mars après avoir réservé plus d'un mois à l'avance. Nous nous réjouissions de passer un bon moment à deux pour un anniversaire. Malheureusement, nous avons déchanté dès l'accueil et tout au long du repas avec un service déplorable. A ce niveau de prestation et de prix, on est en droit d'espérer beaucoup mieux ! Entre le serveur qui ne connait pas la composition des mises en bouche et qui disparait pendant le repas, le serveur/sommelier qui impose un verre de vin et n'apprécie pas qu'on veuille choisir, qui passe son temps à discuter avec les clients d'une autre table (à priori des habitués) et ne sert qu'un fond de verre (à 10€ le verre) et fait remarquer que la maison est généreuse quand on réclame la quantité normalement attendue.... On pourrait en dire beaucoup plus !!!
La cuisine est bonne mais cela ne suffit pas ! Si le personnel est traité comme les clients, on comprend pourquoi ils ont du mal à recruter.
Besucht in juni 2023
un accueil inexistant. Le sommelier est peu accueillant.
Le menu n’est pas généreux et on y retrouve pas le
gout des produits.
Très déçue !
Et pour finir :) une réponse de la part du sommelier très incorrecte. Quel prétention !
Bravo au guide Michelin de les avoir dégradés
127 BY L’AMPHI
127 BY L’AMPHI Leiterin
07/06/2023 à 22:55
Bonsoir Mme Egal, nous sommes navrés que vous ayez perdu le gout (peut être le Covid ??)
Pourtant je vous assure que nous étions bien présent pour vous accueillir, tout comme pour le service du vin. Nous vous souhaitons un bon rétablissement en espérant que vous retrouviez toutes vos facultés gustatives. Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
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Besucht in juni 2023
Ce restaurant a la hauteur de ca réputation ! repas rien à dire digne du chef et de son équipe, faire confiance au maître d'hôtel qui a une très belle connaissance en vins et qui es super gentils au top ! merci pour ce moment à toute l'équipe
Besucht in mai 2023
Excellent
Besucht in mai 2023
Hier soir nous avons eu le privilège de manger dans ce restaurant.
C'était la première fois que je mangeais dans un restaurant gastronomique et je n'ai pas été déçu.
Seul l'endroit où est situé le restaurant laisse a désirer mais où il est placé vous savez que ce n'est pas un piège à touristes.
Dès que vous rentrez vous savez que vous allez passer un bon Moment.
J'avais réservé en ne donnant que le prix de notre menu et le reste c'était l'inconnu.
Chaque plat était une découverte esthétique et gastronomique,chaque bouchée nous a donné envie.
Les producteurs ne sont qu'à 20 km du restaurant et la qualité de chaque produits est exceptionnel.
A la fin de notre repas le chef en cuisine est venu nous parler.
Nous avons appris que ce restaurant n'a plus d'étoile et c'est délirant si un restaurant qui sublime autant les produits n'a plus d'étoile c'est que le guide Michelin a arraché une page.
Pour résumé
C'était sublimissime
Besucht in mai 2023
Un accueil sans fausse note et une cuisine ajustée de l’entrée au dessert. À refaire et à suivre !
Besucht in mai 2023
Comment dire … juste génial.. accueil parfait.
Entrée à la betterave .. poisson cuisson parfaite.. et les desserts d’une finesse .. fruit de la passion et meringue. Une tuerie . Je valide et recommande sans compter une cave très recherchée.. et mérite une étoile
Besucht in mai 2023
Incroyable, une cuisine juste et simple. Rien a dire.
Besucht in april 2023
Une très belle expérience et une magnifique association des saveurs pour le plaisir des yeux et des papilles.
Besucht in märz 2023
Une succulente expérience dans un décor sobre et chic apaisant.
Le festival de services aux saveurs marines out en finesse et légèreté était enchanteur. Sans oublier l'accueil charmant et souriant du propriétaire et de tout le personnel, ont fait de ce déjeuner un moment fort agréable, alors que le mauvais temps assombrissait la ville de Lorient.
Bravo au chef et merci.
Besucht in märz 2023
Un grand moment de partage , de plaisir
Besucht in märz 2023
Merci pour cette bonne soirée avec des plats surprenants et délicieux accompagnés de plusieurs verres de bons vins. Nous conseillons vivement.
Besucht in januar 2023
1 mot super. J'ai seulement trouvé où vous vous êtes assis des chaises assises pas confortables et pas confortables.
Besucht in januar 2023
Un moment inoubliable, une explosion de saveurs, de l'originalité, de l'audace.... Merci pour ce merveilleux moment
Besucht in dezember 2022
C'est bien un restaurant gastronomique, tu ressort tu n'as plus d'argent et toujours faim. Produits noble produits noble, certe il y a du travail derrière ce que je respect entièrement, enfin ça fait pas tout. Hors de prix au vu des quantités microscopiques servi. Ça vaut pas les pommes de terres à l'ail de ma grand mère . Basta
127 BY L’AMPHI
127 BY L’AMPHI Leiterin
19/12/2022 à 17:32
Bonjour Mr il y en faut pour tout le monde mais merci d'être venu nous rendre visite. Passez de bonnes fêtes autour d'un bon plat de pommes de terre (que j'adore aussi )
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Besucht in oktober 2022
Tout simplement fantastique. Excellent rapport qualité-prix. Très bon accueil.
Visite en cuisine demandée et accordée par le chef.
Bravo à vous tous.
(Je ne rajoute pas de photos, il y a suffisamment)
127 BY L’AMPHI
127 BY L’AMPHI Leiterin
19/10/2022 à 16:13
Merci beaucoup de votre visite. Au plaisir de vous revoir à notre table
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Besucht in oktober 2022
Excellente adresse! Tous les plats étaient délicieux de A à Z, cuisine fine et très travaillée avec de bons produits, service de qualité. Le Michelin est à mon sens tombé sur la tête, ce restaurant mérite très largement une étoile ????
Besucht in oktober 2022
Quelle délicieuse cuisine, que de savoureux plats dégustés, restaurant qui mérite largement une étoile.

127 BY L’AMPHI

Geschlossen - Öffnet zu 12h30

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127, rue du Colonel-Muller, 56100Lorient, Frankreich
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