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Ein preisgünstiges Restaurant mit einer Speisekarte, die alle drei Wochen wechselt.
Louise. wurde Mitte April 2018 eröffnet und hat den Platz von Henri et Joseph eingenommen. Der Chefkoch Julien Corderoch hatte übrigens vor einigen Jahren dort gearbeitet, nachdem er zuvor im Amphitryon gewesen war. Merlan de ligne, Champagnersauce und weißer Spargel; Erdbeeren und Rhabarber, Eiscreme mit tasmanischem Pfeffer... Der Chefkoch ist leidenschaftlich und das spürt man auch in seiner Küche. Die Speisekarte wechselt alle drei Wochen und auch das Menu du Marché, dessen Preis angesichts der Qualität mehr als angemessen ist, wechselt jede Woche. Im März 2024 erkocht sich das Restaurant einen Michelin-Stern.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LOUISE.
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Vin au verre de qualité ( de plus en plus rare)
Service discret efficace
Servir une table de 2 avant un groupe démontre un grand professionnalisme et une attention toute particulière très appréciée
Continuez comme ça nous reviendrons
MERCI
Repas basique sans grande découverte hormis un dessert aux figues délicieuses.
Nous y retournerons plus malgré la belle.note google, elle n'a pas été représentative de notre repas et j'allais oublier le courant d'air perpétuelle dans le dos...
Quel dommage!