LA BALEINE DÉSHYDRATÉE

Die neuen Besitzer dieses im Herzen der Cité de Voile gelegenen Restaurants, das im März dieses Jahres übernommen wurde, haben den Ort völlig neu erfunden. Der Wal, der dehydriert war, wird wieder rehydriert, mit frischer, lokaler Küche (Burger, Salate, Brote, Bretter), einer Getränkekarte und einer Welle von Animationen. Uns gefällt die Sharing Corner, die Gruppen von 2 bis 4 Personen einlädt, "Flam's" zu teilen, die mit Quark, Tomate und frischen Kräutern belegt sind. Auch die Idee eines frei zugänglichen Barbereichs ist einfallsreich und gesellig. Vielversprechend!