FONTAINE 1986

Antoine ist als Kind in den Kochtopf gefallen und erinnert sich noch an die Eintöpfe seiner Großmutter, die lange am Herd köchelten. Jahre später war er an der Reihe, den Herd von Fontaine zu bedienen, einer Tapas-Bar, die er im Mai 2023 eröffnete, als er von Nantes in seine Heimatstadt Muzillac zurückkehrte. Im Vintage-Ambiente, mit individuell gestalteten Rahmen von 1900 bis heute und einer treuen Kundschaft, die sich gerne hier trifft, bietet Fontaine neben seiner Speisekarte ein einheitliches Mittagsmenü und abends Bretter zum Teilen an. Saal im Obergeschoss und große Terrasse im Sommer.