FUMAGE ARTISANAL MAISON LUCAS
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Betrieb mit gutem Ruf, der handwerkliche Arbeit bevorzugt, da alles von der Filetierung bis zur Verpackung von Hand gemacht wird.
Das 1974 gegründete Maison Lucas ist ein Meister der handwerklichen Räucherkunst. Die strenge Auswahl der Fische, das Trockensalzen und das Räuchern mit grünem Buchenholzmehl - seit vierzig Jahren setzt das Familienunternehmen auf handwerkliche Arbeit als Markenzeichen. Hier wird alles von Hand gemacht, vom Filetieren bis zur Verpackung. Dieser Anspruch hat dem Unternehmen seinen guten Ruf und die Qualität seiner Produkte eingebracht, die von Gault & Millau und dem Salon saveurs des plaisirs gourmands gelobt wurden.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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Meinungen der Mitglieder zu FUMAGE ARTISANAL MAISON LUCAS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous n'avons pas regretté : accueil chaleureux, conseils sensés et dégustation en prime !
Sans parler de la qualité et la saveur des produits achetés. nous craquons pour le thon fumé...
Accueillants, souriants et attentifs, nous avons adoré notre passage a la Maison Lucas. Leurs poissons sont délicieux, un vrai régal pour les papilles. Je recommande +++
La visite guidée à la manufacture est intéressante pour se donner une idée du travail réalisé. A faire