LA MÈRE MICHÈLE

Sie haben noch nie Crêpes und Galettes gegessen oder wissen nicht, wie gut sie schmecken, wenn sie frisch auf dem Billardtisch gedreht und mit ultrafrischen Belägen versehen werden? Dann ist es an der Zeit, ein Boot nach Belle-Ile zu besteigen und nach Sauzon zu fahren, wo Sie die Crêperie La Mère Michèle finden, die den Hafen von ihrer ganzen Höhe aus überblickt. In dem gemütlichen, regional eingerichteten Raum haben Sie die Qual der Wahl, wenn Sie die Speisekarte mit der Katze, die die berühmte Mère Michèle verloren hat, studieren. Unter den Galettespezialitäten probieren Sie zum Beispiel die Palais (Jakobsmuschel, Lauchfondue) oder die Dégustation (Gemüsesortiment - Zwiebeln, Tomaten, Pilze, Lauch - auf einer Galette mit Käse-Ei, Schinken, Speck, Andouille und Crème fraîche). Aber halten Sie sich einen kleinen Platz für die Crêpes frei, wie z. B. Mère Michèle (in Butter gebräunte Banane, Vanillekugel mit hausgemachter Schokolade überzogen und mit Rum flambiert) oder Sarah Bernhardt (hausgemachte Schokolade, zerkleinerte geröstete Erdnüsse). Es schmeckt gut und der Empfang ist nett!