Jean-Philippe C.

Besucht in oktober 2023

Après avoir passé une grande partie de mon enfance estivale dans ce lieu mythique qu’est l’hôtel du phare, nous y revenons maintenant depuis 4 ans. Depuis 4 ans nous faisons au moins un dîner au restaurant et nous n’avons jamais été déçu… jusqu’à hier soir. L’entrée (tartare de thon blanc) était bonne, assez classique avec un assaisonnement vraiment soft mais cela permet de ressentir le goût du poisson.
La déception fut plutôt sur le plat, une aile de raie trop cuite et un ensemble trop salé. Pour la personne qui m’accompagnait le veau était également trop ferme et trop cuit néanmoins l’ensemble était apparemment goûteux avec une sauce bien réussie. Rien à redire sur mon dessert au chocolat qui était classique mais parfaitement exécuté. Le fraisier quant à lui, vendu comme étant accompagné de vanille de Madagascar, comportait également de la menthe fraîche et c’est dommage car cela l’emportait sur la vanille.
Un peu déçu je l’avoue mais une fois n’est pas coutume et nous reviendrons certainement.

HÔTEL DU PHARE Leiterin

15/08/2022 à 22:49

Bonsoir Mr Combeau,
Merci d'avoir pris le temps d'écrire votre commentaire détaillé, contrasté, mais juste. Je suis désolé que tout ne soit pas parfait.
Lors de votre prochaine venue, je serai ravi de discuter avec vous.
Cordialement
Laurent Clément.

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Gérard C.

Besucht in september 2023

Juste un p’tit commentaire sur votre réponse ! Ne vous souciez pas de mon régime alimentaire , que vous n’avez peut être mal compris ! Je supporte bien quelques feuilles de salade ! Je n’ai pas mis en cause la qualité de vos produit ! Mais nous n’avons probablement pas la même signification du mot ‘genereusement’
Cordialement

HÔTEL DU PHARE Leiterin

21/09/2023 à 13:15

Je note votre retour "positif".
Je resterai vigilant aux bonnes quantités servies.
Au plaisir de vous revoir et vous accueillir personnellement.
Bien cordialement
Laurent CLEMENT

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Gérard G.

Besucht in september 2023

Bel emplacement !
pour la restauration ?? Un parmentier d'agneau plutôt destiné aux végétariens !! Très loin de valoir ses 20€ ..

HÔTEL DU PHARE Leiterin

21/09/2023 à 09:39

Bonjour Mr Gérafond
Je suis surpris par votre commentaire! Le parmentier est généreusement garni de viande d'agneau de Belle ile confite doucement. Pour votre information! nous achetons des agneaux entiers, contrairement à beaucoup de restaurateurs de France et d'ailleurs qui privilégie l'achat par pièce. Beaucoup de clients sont moins attentifs à ce détails et ne sont pas choqués par ce fait et n'ont jamais imaginé que ces propositions de viande proviennent généralement d'Irlande ou autres contrée;
En effet, notre parmentier, est accompagné d'une salade. Peut-être que, la salade ne convient pas à votre régime "carné".
La prochaine fois, nous vous mettrons à la place de la salade, un supplément de viande.
Cordialement
Laurent Clément

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Dr R.

Besucht in september 2023

Superbe bistrot au bout du port. Délicieux coquillages et autres fruits de mer.

joël J.

Besucht in september 2023

La restauration est servi par du personnel aimable qui s'assure du confort du client;
Très belle terrasse avec parasol un peu lourd.
Bonne assiette de fruits de mer, très bon baba au rhum, copieuse salade Caesar, bon far aux pruneaux.

HÔTEL DU PHARE Leiterin

16/09/2023 à 10:11

Bonjour Mr Jaut,
Merci pour votre commentaire détaillé et positif, Je vous souhaite un bel automne Cordialement
Laurent Clément

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Annick B.

Besucht in september 2023

Super restaurant ! Service très agreable

HÔTEL DU PHARE Leiterin

16/09/2023 à 10:12

Bonjour Mme Bouvier
Merci pour cette belle note; Au plaisir de vous revoir à l'Hotel du Phare
Cordialement
Laurent Clément

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Clauspeter H.

Besucht in september 2023

Un endroit merveilleux pour un excellent dîner

Florent W.

Besucht in august 2023

Super cadre, les plats étaient très bons (burger et fish and chips) rien a redire !

HÔTEL DU PHARE Leiterin

16/09/2023 à 10:16

Bonjour Mr Weiler,
Merci pour votre commentaire positif.
Au plaisir de vous revoir à l'Hotel du Phare
Cordialement
Laurent Clément

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Coralie G.

Besucht in august 2023

Emplacement sympa mais c’est tout
Prix exorbitant pour une qualité très moyenne
Les accras étaient bon mais les linguines et le burger étaient franchement mauvais.

HÔTEL DU PHARE Leiterin

29/08/2023 à 23:34

Bonjour Coralie
Je vous remercie pour votre retour; Je suis désolé que nous n'ayons pas répondu à vos attentes.
Le cuisinier qui a envoyé vos plats n'est visiblement pas passionné par ce qu'il sert et c'est bien dommage. Il sera recadré afin que cela ne se reproduise plus.
Cordialement
Laurent Clément

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Philippe D.

Besucht in august 2023

Mon commentaire est en réponse a mossieur Clément qui s'enorgueillit davoir de nombreux avis " positifs " relisez les monsieur.. on n'a pas la meme notion de positif.j'étais présent avec Victoria Jue et je n'ai souvenir de vous avoir vu venir a notre table pour verifier pourquoi on se plaignait... Alors avant d'affabuler sur le comportement de vos clients ayez le courage de venir assumer au lieu de laisser le petit personnel en premiere ligne ...
Je confirme le commentaire de mme JUE.

HÔTEL DU PHARE Leiterin

29/08/2023 à 23:31

Bonjour Mr De Herder,
En effet je n'ai malheureusement pas eu le plaisir de vous rencontrer. Nous avons en effet, beaucoup d'avis positifs, cela semble vous déplaire, que votre avis ne fasse pas l'unanimité, ceci étant, nous ne tirons pas de prétentions aux très bons avis, et savons rester humbles, mais ne déprimons pas non plus, pour un mauvais avis, il y a parfois, une part de vrai dans un avis négatif, et, si, vous lisez tous les commentaires, je sais reconnaitre quand nous avons faillit!
Je défends toujours "le petit personnel", bien que ce mot me dérange, vous semblez à l'aise utiliser ces mots, de mon côté, je parle de collaborateurs etc...
Je ne suis pas persuadé que l'endroit soit approprié pour vous, comme pour moi pour se "parler",
N'hésitez pas à venir me voir!
Beaucoup de clients me font appeler quand ils souhaitent me voir , et n'ont pas forcément besoin de se cacher derrière un écran pour me dire ce qui a été ou pas. Je vous invite à faire de même, dans n'importe quel restaurant de France ou d'ailleurs.
Cordialement
Laurent lémet

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Tiphaine M.

Besucht in august 2023

Très bel emplacement pour le bistrot.
Les plats sont corrects mais le rapport qualité-prix n'y est pas.
On paie la vue.

HÔTEL DU PHARE Leiterin

23/08/2023 à 23:58

Bonsoir Mme Marchand,
Merci pour votre retour. Nous serons ravi de vous accueillir dans notre restaurant gastronomique à l'étage, qui pourrait plus correspondre à vos attentes.
Cordialement
Laurent Clément

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Sophana R.

Besucht in august 2023

Nous avons juste commander les plats sans entrées, au bout d'1h d'attente, j'ai demandé au serveur si au moins ma fille de 8 ans pourrait avoir son plat.. arrivé des plats, le fish and chips cuit dans de l'huile qui mérite d'être changé, avec u. De mal de ventre. concernant mon plat j'ai prit Linguine aux coquillages sauce pistou, le plat est tiède, les palourdes sont toutes fermées ainsi que quelques moules.. ???? par contre jolie cadre... comme quoi le cadre ne fait pas tout.

HÔTEL DU PHARE Leiterin

24/08/2023 à 00:00

Bonjour Mme Rouleau
Nous sommes désolés que votre repas se soit mal passé, Nous remonterons l'information auprès des équipes afin de corriger ce qui s'est mal passé.
Cordialement
Laurent Clément

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Philippe B.

Besucht in august 2023

Restaurant gastronomique non restaurant sympathique oui. Le cadre et la décoration sont superbes mais la cuisine : Les moules farcies au curry étaient froides, Le bar était trop cuit et la sauce à L'estragon nuit à la finesse de la chair du bar. Les fruits de mer doivent être sans doute excellents.

HÔTEL DU PHARE Leiterin

18/08/2023 à 17:47

Bonjour Mr Billard
Ce n'est pas possible que vous ayez eu des moules froides, elles sont gratinées et servies directement. Une sauce à l'estragon peut parfaitement accompagner un bar, votre avis en la matière ne peut qu'être personnel. Je vous souhaite une belle fin d'été;
Cordialement
Laurent Clément

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Victoria J.

Besucht in august 2023

Les avis mauvais sont justifier !!
Très fade , hors de prix. Le service passe mais le reste est inadmissible !! Des moules au curry totalement gâché, une sauce au wazabi insipides, deux langoustine pour 30 euros avec un carpaccio de langoustine totalement citronné. Beau cadre mais gâché. Tout à revoir. NUL

HÔTEL DU PHARE Leiterin

18/08/2023 à 17:51

Bonjour Mme
Votre commentaire est du niveau de votre attitude à table. Couverts jetés par terre volontairement afin de vérifier l'attitude et réaction du serveur etc...
Heureusement, beaucoup de nos clients nous laissent des avis positifs
Je vous souhaite une belle fin d'été Cordialement Laurent Clément

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Sabine T.

Besucht in august 2023

Accueil sympathique par une équipe de pro. La qualité des plats est malheureusement médiocre. Fish&Chips surcuit. Frites fines mais peu croustillantes qui deviennent molles très rapidement. Pas d'assaisonnement pour les moules marinières qui par ailleurs étaient toutes pleine d'algues à l'intérieur, donc pas appétissantes.

Le cevice était fade, aucun assaisonnement ni marinade. Salade sucrine, dommage, une simple batavia ou feuille de chêne serait tellement meilleure......

Et enfin les deux distributeurs de savon étaient vides....

Je retiendrai comme point positif la disponibilité et le sourire des jeunes filles au bar.

HÔTEL DU PHARE Leiterin

16/08/2023 à 10:08

Bonjour Mme Teboul
Nous sommes désolé que votre repas se soit mal passé.
Votre commentaire sera remonté en interne;
Cordialement
Laur$rent Clément

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Jean w.

Besucht in august 2023

Dîner parfait au restaurant de l'hôtel du phare. Une dégustation de produits typiques et rare dans un cadre agréable. Mention spéciale pour la qualité du service, et pour Ethan qui a su nous faire découvrir les spécialités de l'île.

HÔTEL DU PHARE Leiterin

18/08/2023 à 17:53

Bonjour,
Bonjour Mr wattelet, Merci pour votre retour et commentaire positif je vous souhaite une belle fin d'été Cordialement Laurent Clément

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winoc D.

Besucht in august 2023

Soirée exceptionnelle. Cuisine créative et de grande qualité. Service convivial et d’excellents conseils

HÔTEL DU PHARE Leiterin

10/08/2023 à 23:44

Bonsoir Mr Deleplanque
Merci pour votre commentaire positif. Au plaisir de vous revoir à l'Hotel du Phare. Cordialement Laurent Clément

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Léa R.

Besucht in august 2023

Je suis allée plusieurs fois à l’hôtel du phare.
Nous avons été déçus du service. Les couteaux étaient arrivés froids et le beurre avait figé sur les couteaux. Nous avons du insister pour redemander une nouvelle assiette.

Cette fois-ci nous avions une réservation, faite il y a 2 mois, en demandant d’être sur la terrasse pour avoir la belle vue. Malheureusement en arrivant en avance nous n’avons pas pu avoir une table en terrasse.

HÔTEL DU PHARE Leiterin

10/08/2023 à 23:46

Bonsoir Mme Recton.
Je suis sincèrement désolé de ce malentendu. Nous sommes complètement fautif. Veuillez accepter mes excuses pour cette erreur .
Cordialement Laurent Clément

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Virginie B.

Besucht in august 2023

Un soir de grand vent et après une journée passée à braver la pluie de cette dernière journée de juillet, nous avons trouvé refuge au Bistrot où l’accueil souriant et professionnel nous a réchauffés, le savoureux Parmentier d’agneau rassasiés et le délicat Sauvignon ragaillardis. Un grand merci aux serveurs et serveuses qui nous ont accompagnés ce soir-là et à toutes celles et ceux qui œuvrent consciencieusement et avec passion dans l’ombre. Belle continuation !

HÔTEL DU PHARE Leiterin

10/08/2023 à 23:52

Bonsoir Mme Boizet,
Merci pour votre commentaire positif!
Au plaisir de vous revoir à l'Hotel du Phare
Cordialement
Laurent Clément

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Li L.

Besucht in august 2023

Bon établissement serieux

HÔTEL DU PHARE Leiterin

10/08/2023 à 23:52

Merci, je vous souhaite un bel été
Cordialement
Laurent Clément

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Catherine R.

Besucht in august 2023

Service très lent, mauvaise attention et nourriture assez fade, ce qui est vraiment dommage car le cadre est charmant et le personnel sympathique

Jeremy A.

Besucht in august 2023

Service vraiment peu impressionnant - n'allez pas ici si vous voulez faire remplir votre verre de vin ou si j'ose dire - si vous voulez une deuxième bouteille. Très décevant.

Harry A.

Besucht in august 2023

Une nourriture et un vin exceptionnels ternis par un service terne.

Damien D.

Besucht in august 2023

Les + : la vue du restaurant, le service, les desserts, certains plats très bons et un beau travail de présentation sur les assiettes, nous y avons mangé en famille dont la grand mère qui raffole des fruits de mer et qui a apprécié.
Les - : si je dois mettre un mauvais commentaire améliorer les desserts pour être plus puissant en goût

HÔTEL DU PHARE Leiterin

11/08/2023 à 00:01

Bonjour Mr Durand
Merci pour votre avis positif.
Votre commentaire ravira nos équipes
Cordialement
Laurent Clément

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Florence L.

Besucht in juli 2023

Le restaurant de l’hôtel du phare est vraiment très très agréable tant par son emplacement , sa décoration et par la cuisine; certaine que ça deviendra un établissement de choix; le seul point à améliorer, mais vraiment à améliorer, est le service qui était désorganisé

HÔTEL DU PHARE Leiterin

01/08/2023 à 23:42

Bonjour Mme Lelez
Je vous remercie de votre retour! Je prends note de votre remarque sur le service, même si, cette année, par rapport à l'an passé, je suis plutôt ravi du service du bistrot et du gastro, nos collaborateurs sont souriants, passionnés, et motivés à améliorer ce qui ne fonctionne pas,
Je vous souhaite un bel été
Laurent Clément

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Besucht in september 2021

Preis-Leistungs-Verhältnis

Qualität der Küche

Originalität

Rahmen/Ambitionen

Dienst

Le lieu est parfait, face au phare de Sauzon et la terrasse est bien agréable (plaid à disposition pour le soir).
La cuisine est agréable avec des propositions originales (maki de tourteau ou en dessert tiramisu fraises et basilic). Et avec des prix corrects. Que demandez de plus !

fute_47217

Besucht in september 2019

Très bonne adresse, sûrement l’un des meilleurs restaurants de fruits de mer de Sauzon. Vivement recommandée !

Meinungen HÔTEL DU PHARE Sauzon

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