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Eine zugängliche und innovative Gastronomie auf der Grundlage von Produkten aus der Region.
Das Moi de Mets hat 2019 seine Türen geöffnet. Am Anfang standen die Freundschaft und das Know-how von Benjamin, einem Maître d'hôtel, und Laurent, einem Koch, der in mehreren Restaurants, darunter einem mit einem Michelin-Stern, Karriere gemacht hat. Beide teilen eine gemeinsame Leidenschaft für Vannes, aber vor allem für gutes Essen und regionale Produkte. Ihre Ambition: eine zugängliche und innovative Gastronomie zu konzipieren. Das Lokal bietet eine kurze und raffinierte Speisekarte, die aus saisonalen und lokalen Produkten zusammengestellt wird. Im Moi de Mets wird alles hausgemacht, in geselliger und emotionaler Atmosphäre.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LE MOI DE METS
Das ganze Jahr über geöffnet. Montags, dienstags und donnerstags bis samstags von 12:15 bis 13:30 Uhr und von 19:15 bis 20:45 Uhr. Reservierung wird empfohlen. Menüs von 37 € bis 47 €. Karte: ca. 39 € (Vorspeise, Hauptgericht, Dessert). Menü für Kinder: 15 €. Tagesgericht: 20 € (Hauptgericht+Dessert). Wein im Glas. Restaurantscheck (Chèque Restaurant). Empfang von Gruppen (auf Reservierung für bis zu 18 Personen).
Meinungen der Mitglieder zu LE MOI DE METS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Je recommande vivement !
Je confirme également que, malgré les indications mentionnées dans le menu, les femmes enceintes doivent s’accommoder des plats proposés et de leur composition.
De plus, les produits annoncés dans le menu ne sont pas clairement respectés. Pour exemple, « le turbot » mentionné en tant que tel dans le menu est en faite une préparation avec du turbot en filet fin en pourtour et du tarama majoritaire au centre.
Le responsable de salle reconnaît la composition de la préparation mais n’admet pas que la formulation sur le menu soit sujette à caution voire trompeuse.
Au final, beaucoup d’incompréhension et de la déception.