LE VENT D'EST

Wir nehmen Sie vom linken Ufer des Hafens von Vannes aus mit ins Elsass, in dieses Familienrestaurant im Stil einer Winstub (Weinstube), den gemütlichen elsässischen Tavernen. Seit 25 Jahren vereint der aus Mulhouse stammende Yves köstliche traditionelle Rezepte aus seiner Heimat mit bretonischen Aromen. Auf dem Teller findet man vor allem eine Terrine aus Jakobsmuscheln, Lachs, Hering mit Buchweizen und Meerrettichcreme, ein Sauerkraut mit Fisch und einen eisgekühlten Gugelhupf. Sie werden genauso begeistert sein wie wir und Lust haben, wiederzukommen und 800 km entfernt einen Ausflug zu machen!