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Restaurant, das sich in einem komplett renovierten Kellergeschoss eingenistet hat und eine erfinderische und raffinierte Küche anbietet.
Thibaud Schouten, der auf Erfahrungen in Südfrankreich, der Bretagne und der Schweiz zurückblicken kann, entschied sich 2018 für die Eröffnung seines eigenen Restaurants in einem atypischen Raum in der mittelalterlichen Stadt, die ihn vom ersten Augenblick an inspiriert hat. Heute empfängt Sie das Le Sous-sol in einem zeitgenössischen Dekor, das mit alten Steinen verkleidet ist, zu einer marktfrischen, einfallsreichen und raffinierten Küche. Die Speisekarte wird jeden Tag neu zusammengestellt und richtet sich nach der Jahreszeit.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE SOUS-SOL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Cuisine fine et beaucoup de saveurs
Un plaisir
Merci à toute l’équipe et à bientôt
Les menus changent toutes les semaines, les plats sont bons et le service est impeccable.
Petit bémol remarqué souvent, il manque dans les plats de la consistance. C'est un peu juste niveau quantité (légumes / féculents).
Merci !