Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Ventile

EMPREINTE

Restaurant €€€
5/5
21 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 19h30 Öffnungszeiten

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15, place Valencia, 56000Ventile, Frankreich
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Parking Q-Park auf 389 Meter
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2024
Empfohlen
2024

Charmantes Restaurant mit einer Wochenkarte, die aus den Inspirationen des Küchenchefs hervorgegangen ist, der frische und lokale Produkte bevorzugt.

Im Herzen von Vannes, in einer diskreten Ecke, nistet sich Empreinte ein, ein Restaurant voller Charme und Sanftheit, das 2019 seine Türen geöffnet hat und gerade mit dem grünen Stern des Michelin-Führers ausgezeichnet wurde. An seiner Spitze stehen Marine, die für den Empfang und den Wein zuständig ist, und Baptiste, ein ehemaliger Absolvent der Ferrandi-Schule, der vom Gault & Millau zum Jeune Talent 2020 gewählt wurde. Auf der Speisekarte stehen eine kurze Wochenkarte und freie Inspirationen des Küchenchefs am Freitag- und Samstagabend, die Ihre Augen und Ihren Gaumen zum Staunen bringen werden. Hier wird frischen und lokalen Produkten die Ehre erwiesen, die mit Bravour neu interpretiert werden. Einfachheit und freudige Überraschungen sind in diesem Restaurant mit Pfeife an der Tagesordnung!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu EMPREINTE

5/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in oktober 2023
Une très belle adresse ! Un endroit convivial et simple. Un accueil très agréable. Une cuisine inventive à base de produits locaux extrêmement bien préparés. Tout est réuni pour un moment de détente et de découverte.
Besucht in oktober 2023
Unser Besuch im kleinen Restaurant in der Innenstadt von Vannes war großartig. Wir waren zum Mittagessen dort und ich muss sagen es war eines der besten Restaurantbesuche seit langem für mich. Wir haben uns vom Anfang bis zum Ende wohl gefühlt. Obwohl wir nicht reserviert haben haben wir einen schönen Tisch am Fenster mit einem gutem Blick auf Vannes Fachwerkhäuser bekommen. Das Essen und die Bedienung waren hervorragend. Für mich war alleine dieses Restaurant der Ausflug nach Vannes wert. Das Mittagsmenu kostet derzeit 35 Euro.
Besucht in september 2023
Tout est réuni pour passer une excellente soirée
Conseillons vivement cette table
Besucht in september 2023
Partager un repas à l' Empreinte, c' est un voyage inconnu et pourtant en toute sécurité tant l' accueil est chaleureux.
Jean-Baptiste, au piano, nous propose une cuisine inventive qui respecte les produits de qualité qu' il a choisis.
Marine, au service, souriante, connaissant parfaitement le vin, donne des conseils avisés de façon élégante.
Bravo à leurs compétences, sens de l' accueil, simplicité et leurs talents.
Je suis fan depuis quelques années.
J' adore le travail bien fait et la cuisine ouverte nous délivre un spectacle captivant.
A vos papilles, vos yeux, vos oreilles, votre nez,... !
Enjoy !
Besucht in september 2023
Loin devant tout le reste à Vannes.
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