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Bar, Weinkeller und schickes Bistro in einem jahrhundertealten Dekor, das eine Karte mit biodynamischen Weinen und eine Marktküche anbietet.
Pol, ein ehemaliger Sommelier von Sternerestaurants, hat in diesem über 600 Jahre alten Nugget umfangreiche Renovierungsarbeiten durchgeführt, um das L'Antidote einzurichten. Im Herzen der Altstadt, in einem Dekor aus jahrhundertealtem Stein, bietet Ihnen dieses raffinierte und intime Bistro, das gleichzeitig Weinkeller und Weinstube ist, eine marktfrische, lokale und saisonale Küche sowie eine Auswahl an biodynamischen Weinen, die Sie je nach Menü vor Ort verzehren (nur mittags) oder mitnehmen können. Hier wird der Tisch gemeinsam gedeckt, um das Vergnügen des Teilens und der Begegnung zu genießen, bei einem Glas auf der Terrasse oder einer Gourmet-Mahlzeit.
Une des meilleures adresses de Vannes j'y reviens toujours avec autant de plaisir.
Le midi ou le soir le plus dur sera de faire un choix dans la magnifique cave, heureusement que nous sommes accompagné et bien guidé par l'équipe qui est au top!