2024
Empfohlen
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2024
Gourmet-Restaurant (und charakteristische Zimmer) in Vannes, das 4 Menüs und eine kreative Speisekarte anbietet.
Thierry Seychelles, Schüler von Georges Paineau, einem Pionier der bretonischen Gastronomie, hat sich auch an den Klavieren von Alain Passard, Pierre Gagnaire, Alain Ducasse oder Patrice Caillault in der Domaine de Rochevilaine gerieben. Nach einem Zwischenstopp in Shanghai und bei den Brüdern Pourcel im Jardin des Sens in Montpellier ist er seit 2006 mit einem dynamischen Team in diesem Laden in der Rue des Halles tätig. Der Sternekoch des Roscanvec bevorzugt saisonale Produkte und vereint die asiatische und bretonische Küche in einer modernen und kreativen Gourmetkarte.
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Meinungen der Mitglieder zu LE ROSCANVEC
4.5/5
25 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in september 2023
Excellent dîner, produits d'exception. Service formidable, accueil parfait
Besucht in september 2023
Une superbe expérience à tous les niveaux !
Une magnifique bâtisse au coeur du centre ville de Vannes, un cadre simple élégant et raffiné ; dans l’assiette des produits de qualité extrêmement bien travaillés avec des alliances de saveurs subtiles et délicieuses, avec une mention spéciale pour le dessert digne des plus grands étoilés.
Un service raffiné tout en finesse, élégance avec de très bons conseils sur le choix des vins.
Si vous voulez passer un moment agréable, c’est vraiment l’endroit où vous devez allez.
Merci à toute l’équipe pour ce merveilleux moment, nous reviendrons avec grand plaisir.
Une magnifique bâtisse au coeur du centre ville de Vannes, un cadre simple élégant et raffiné ; dans l’assiette des produits de qualité extrêmement bien travaillés avec des alliances de saveurs subtiles et délicieuses, avec une mention spéciale pour le dessert digne des plus grands étoilés.
Un service raffiné tout en finesse, élégance avec de très bons conseils sur le choix des vins.
Si vous voulez passer un moment agréable, c’est vraiment l’endroit où vous devez allez.
Merci à toute l’équipe pour ce merveilleux moment, nous reviendrons avec grand plaisir.
Besucht in august 2023
Grosse déception pour ce restaurant, ce n’est pas dans mes habitudes de laisser des avis négatifs mais la certaines pratiques commerciales m’ont choqué. Ayant découvert ce restaurant l’année dernière nous avions adoré et avons décidé d’y retourner mi aout. Tout d’abord pour commencer nous apprenons que nous ne pouvons pas prendre de menus différents “pour la convivialité du service”, je tiens a préciser quand même que nous étions seulement 4 et prenions des menus avec le même nombre de temps (3 plats), nous nous sommes donc retrouver a prendre 2 menu a 20€ plus cher. Deuxièmement des coupes de champagne nous sont proposés oralement pour l’apéritif, les prix ne sont pas affichés a la carte, nous acceptons pensant payer dans les 15€ comme tout grand autre restaurant (roche vilaine, gavrinis,..), quelle surprise quand la note arrive et que les coupes de champagne sont a 22€. En plus de ca, les plats etaient bons mais tres simple et classique. C’est dommage.
Besucht in august 2023
Repas digne des étoilés !
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Le cadre est très agréable, nous avons pu dîner en extérieur.
Par contre grosse déception pour le reste … en entrée langoustines en portion minimaliste (3 dans l’assiette) , puis lotte à peine chaude et dessert décevant (annoncé café /chocolat, nous avons cherché les saveurs café…)
Quant au service, il n’est pas à la hauteur de ce que l’établissement semble vouloir afficher : trop long, y compris pour le règlement que nous avons dû réclamer… , et sur un ton un peu trop familier de la part des deux serveuses. Nous apprécions les ambiances détendues , mais la répétition un peu « lourde » des mêmes plaisanteries en particulier à l’égard de l’un d’entre nous était assez déplacée.
En résumé il n’est pas prévu que nous y retournions !