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Gourmet-Restaurant (und charakteristische Zimmer) in Vannes, das 4 Menüs und eine kreative Speisekarte anbietet.
Thierry Seychelles, Schüler von Georges Paineau, einem Pionier der bretonischen Gastronomie, hat sich auch an den Klavieren von Alain Passard, Pierre Gagnaire, Alain Ducasse oder Patrice Caillault in der Domaine de Rochevilaine gerieben. Nach einem Zwischenstopp in Shanghai und bei den Brüdern Pourcel im Jardin des Sens in Montpellier ist er seit 2006 mit einem dynamischen Team in diesem Laden in der Rue des Halles tätig. Der Sternekoch des Roscanvec bevorzugt saisonale Produkte und vereint die asiatische und bretonische Küche in einer modernen und kreativen Gourmetkarte.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE ROSCANVEC
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
points forts: cuisine tres raffinée et de tres haute qualité. points faibles: les tables un peu trop rapprochees a l etage
Nous sommes dans l'Art culinaire en jouant avec les saveurs et les épices.
Le service est effectué par un personnel féminin pétillant et en présentant chaque plat.
Si la cuisine est haute qualité, avec beaucoup de recherche, pour certain l'ardoise aussi. Mais heureusement il y a les menus de la semaine plus abordables.
Un service parfait.
Un moment très agréable.