Ergebnisse Bistro und Brauerei Ventile

LES REMPARTS

Bistro - Brauerei €€
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6, rue Alexandre-Le-Pontois, 56000Ventile, Frankreich
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2024
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2024

Eine Adresse mit einer bistronomischen Küche, die einige Leckereien und Weine im Glas anbietet.

Hier gibt es eine "Bistronomie-Küche", wie sie sein sollte! Fleisch und Fisch werden hier sublimiert. Das Gemüse ist aus biologischem Anbau, die Austern und Venusmuscheln kommen von Chez Jégat in Arradon, der Fisch natürlich aus der lokalen Fischerei, und nicht zu vergessen das Entrecôte mit hausgemachten Pommes frites, die Langustinen aus Loctudy, die Makrelen und einige traditionelle Gerichte wie Pot-au-feu, eingelegte Schweinebäckchen oder Lammnavarin. Auch die Weinkarte ist nicht zu verachten: Die Auswahl wird von einer charmanten und professionellen Sommelière sorgfältig getroffen. Ideal, um sich bei Weinen im Glas und einigen Leckereien zum Aperitif mit Freunden wie einem Wurstteller, hausgemachten Entenrillettes oder Käse zu amüsieren.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.

Die Stärken dieser Einrichtung :


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Besucht in juni 2019
Cuisine toujours délicieuse au resto Les Remparts à Vannes. Je vous conseille les rillettes de canard maison.
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