CHEZ FRED

Das im Mai 2017 eröffnete Chez Fred ist ein wohltuender Zwischenstopp bei der Erkundung der Altstadt von Vannes. Diese ideal am oberen Ende des Place des Lices, einem unumgänglichen Einkaufsplatz, gelegene Weinbar bietet Ihnen schöne Eigentümerweine, die zu 70 % aus biologischem Anbau oder aus nachhaltiger Landwirtschaft stammen und von Fred auf seinen Touren durch die Weinberge Frankreichs geduldig ausgewählt werden. Die Ausbildung dieses dynamischen Weinhändlers, der zuvor als Weinführer in der Region Bordeaux tätig war, gewährleistet, dass er Ihnen bei der Auswahl aus der Speisekarte wertvolle Ratschläge geben kann. Eine Auswahl an Probiertellern bietet Ihnen einen lokalen Imbiss: Austern von Yvonnic Jegat, Tomme de Rhuys vom Käsehof Suscinio, Ziegenkäse aus Brech, Wurstwaren von Pont Romain in Séné. Der Verkostungsraum für ca. 20 Personen im Obergeschoss kann für Ihre zukünftigen privaten Feiern privatisiert werden.