CÔTÉ RIVIÈRE
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Restaurant in Brantôme-en-Périgord mit einer Qualitätsküche aus lokalen und frischen Produkten und gebratenem Fleisch.
Ein Restaurant, das nicht viel Lärm macht, aber einen Besuch wert ist. Fabienne und David Nolan haben sich hier einen soliden Ruf erarbeitet. Sie haben eine Zeit lang das Estaminet in Périgueux betrieben, sind aber auch schon ziemlich viel in der Welt herumgekommen. In einem sehr angenehmen Rahmen empfängt Sie Fabienne ganz charmant und David zaubert eine qualitativ hochwertige Küche mit lokalen und frischen Produkten. Alle Gerichte werden auf der Schiefertafel angekündigt, was eine Garantie für Erneuerung ist. Nichts Kompliziertes auf dem Teller mit einer Tendenz zum Périgord, aber nicht nur: als Vorspeise Zucchinipfannkuchen mit geräucherter Forelle oder knuspriger Schweinefuß mit Zwiebelkompott. Dann grünes Thai-Curry mit Huhn, Basmatireis oder gebratene Lammnüsse und Kartoffelpüree mit Bergerac-Saft. Zum Nachtisch Nusskuchen oder Panna Cotta. Es ist auch möglich, sich am Nachmittag im Teesalon niederzulassen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CÔTÉ RIVIÈRE
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