RESTAURANT D'APPLICATION DU LYCÉE JACQUES-COEUR
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Restaurant in Bourges, das eine komplette Mahlzeit billiger anbietet, klassische Gerichte auf der Grundlage der französischen Küche
Wenn Sie Zeit haben und eine komplette Mahlzeit günstiger als im Restaurant essen möchten, reservieren Sie einen Tisch im Restaurant d'application du lycée Jacques Coeur. In diesem Restaurant mit reinem Lehrcharakter werden Sie von Anfang bis Ende von praktizierenden Schülern betreut. Einige fühlen sich wohl dabei, vor den Augen des Gastes ein Geflügel zu zerlegen, während andere bei dem Gedanken, Wein zu servieren, zittern... Sicherlich werden Fehler gemacht, aber diese jungen Leute müssen ja schließlich unter realen Bedingungen üben! Außerdem kostet das Menü nur 11,75 €. Man isst klassische Gerichte, die als Grundlage der französischen Küche dienen und von einer anderen Schülergruppe zubereitet werden: Quiche Lorraine, Zwiebeltörtchen, Topinambur-Suppe, gebratenes Kalbskarree, Pfeffersteak, Wiener Schnitzel, Lachsravioli mit Garnelen... Bei den Desserts: Obstgratin, Pithiviers, Mokka... Die Kellner üben sich im Schneiden, Flambieren... und im gehobenen Service. Planen Sie mindestens zwei Stunden für Ihr Mittagessen ein.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT D'APPLICATION DU LYCÉE JACQUES-COEUR
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