LA TABLE D'OLIVIER
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Restaurant mit einer kurzen, aber recht abwechslungsreichen Speisekarte in Bourges.
Oliviers Tisch ist zweifellos gut. Die Speisekarte ist recht kurz, was ein ziemlich gutes Zeichen ist, aber abwechslungsreich genug, um unterschiedliche Geschmäcker und Appetit zu befriedigen. Futé erfreute sich an einem guten Teller Tagliatelle mit Foie gras und Entenbrust. Auch der Hamburger Berrichon (mit Ziegenkäse-Sauce und gutem frischen Brot) ist eine Kostprobe wert. Kalbsnieren, Rindfleisch oder Tagesfang sorgen für Abwechslung. Was das Dessert angeht, hat sich unser Fuchs an der Schokoladen-Charlotte und der Crème brûlée im Siphon (besondere Erwähnung des Karamells mit gesalzener Butter!) erfreut. Neben der Speisekarte bietet die täglich wechselnde Mittagsformel ein Mittagessen zu einem im Verhältnis zu den angebotenen Gerichten angemessenen Preis. Der Service ist freundlich, was dem Ganzen keinen Abbruch tut. Eine gute Adresse.
bonne carte pas trop exhaustive et se qualité
Etape incontournable à Bourges