DOMAINE DES GRANDS ORMES
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Dieses kleine, sieben Hektar große Weingut erlebt gerade eine Renaissance. Denn es hat einen langen Weg hinter sich: Alle seine Reben wurden 1870 gerodet, kurz nach dem Ausbruch der Reblaus-Epidemie, die die europäischen Weinberge im 19. Jahrhundert verwüstete. Erst 1991 wurde die Domaine des Grands Ormes von Christophe Gallon neu bepflanzt, zunächst auf einem halben Hektar. Heute herrscht auf den 7 Hektar Sandboden, die das Weingut umfasst, der Sauvignon unangefochten. Daraus produziert Christophe Gallon bewusst junge, frische Weine mit Aromen von Grapefruit und Blumen, die sich beispielsweise perfekt zu einigen Ziegenkäsen eignen. Bitte im Auge behalten.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE DES GRANDS ORMES
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