DOMAINE MILLET FRANÇOIS
Domain
2024
Empfohlen
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2024
Familienunternehmen seit einem Jahrhundert. Die Millets bewirtschaften 20 ha Weinberge in Süd-Südwest-Ausrichtung, von denen 16 ha mit Sauvignon auf Kalkstein- und Weißerde-Hängen und 4 ha mit Pinot Noir (Lehm-Kalkstein-Böden) bepflanzt sind. Die Weißweine werden in Edelstahltanks vinifiziert; die Rotweine werden nach einer 10- bis 14-tägigen Gärung 9 bis 12 Monate lang in Edelstahltanks ausgebaut. Es gibt auch einen Rosé, der auf die gleiche Weise wie der Weißwein vinifiziert wird.
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